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Capodanno 2022

Festeggia con noi l'arrivo del 2022


Capodanno al Grand Hotel Cervino

MENU DEL 31 DICEMBRE 

ORE 20.00

Aperitivo di fine anno del Grand Hotel Cervino con cocktail alcolici ed analcolici serviti con finger food e prelibatezze delle Chef

Antipasti – Serviti con Bosco del Merlo Rosè  - Palladin

Tartare di gambero rosso di Mazzara del Vallo aromatizzato al lime con crumble al pistacchio e pomodoro confit

Primi e Secondi piatti – Serviti con Sharis – ivio Felluha

Risotto al profumo di erbetta con salsa alle ostriche della Bretagna e Caviale

Paccheri al sapore di mare con cipollotto arrosto, vongole e tartufo

Astice blu con millefeuille di patate e carciofo di Gerusalemme

Desset – Servito con Moscato D’Asti DOCG - Cossetti

Danza di Fondente al frutto della passione

Dopo la mezzanotte sarà allestito un buffet con tutti i cibi ben auguranti per l’anno nuovo come il cotechino con le lenticchie, uva e frutta esotica

 

 

€300,00 a persona vini inclusi – Champagne per festeggiare la mezzanotte escluso